Учебник Организация производства и управление предприятием под ред. О.Г. Туровца ИНФРА-М, 2004 г. ISBN:5-16-000978-7 (528 страниц) и Учебное пособие для вузов Организация производства на предприятии Туровец и др. 2002 г. по предмету "Организация и планирование производства" преподаватель Кузенков А.Л.
В учебнике содержится систематизированный минимум информации, излагаются понятия, функции и методы организации процессов производства и управления в низовом звене народного хозяйства. Всесторонне освещаются содержание и современные проблемы организации производства и управления промышленными предприятиями, отражен прогрессивный опыт организационной работы отечественных и зарубежных предприятий.